Ristorante eventi e promozioni
Menù Pasqua 2019
Crudo di Parma 24 mesi e salame Bresciano
con spuma di robiola erborinata all’erba cipollina
pomo morbido e brioche al sesamo
Crostatina calda alle verdurine di stagione
con salmone rosso Norvegese fumè
e code di gambero del Pacifico spadellate al rosmarino
***
Risotto carnaroli mantecato
alla crema di limoni del Garda e arance rosse
Tortelli al cuore di basilico pinoli e pecorino
spadellati con julienne di zucchine e pomodorini ciliegia
***
Bocconcini di salmone rosso ai semi di papavero
mazzancolle pugliesi dell’Adriatico scottate all’erba cipollina
con salsa al burro bianco ed asparagi al vapore
***
Semifreddo allo zabaione e colomba
con fragole croccantino e salsa vaniglia
***
Acqua, caffè
Spumante brut 39 - Rosso della casa
€48/00 p.p
Cena del 14 febbraio
"...Amor che a nullo amato amar perdona..."
Vi aspettiamo per festeggiare con noi la Notte più romantica dell'anno!
Non solo Menù alla carta e squisite pizze ma anche un delizioso menù creato per gli innamorati di tutte le età!!!
(Solo su prenotazione)
Il Venerdì con i risotti del Gambero Rosso
Focaccina integrale bio
con verdurine speziate spadellate al Wok
***
Risotto al radicchio tardivo e Ripasso della Valpolicella
Risotto mantecato alla crema di basilico e pinoli con crema di burrata e pomodorini confit
Risotto carnaroli alla crema di limoni del Garda e arance rosse
Risotto carnaroli alla barbabietola rossa yogurt greco e timo
***
La pasticceria della serata
½ acqua, bicchiere di vino della casa, caffè
€ 25,00 p.p
Prenota il tavolo
